19 агуста – Яблочный Спас.
На Руси считалось, что до Преображения Господня не следовало есть
яблоки - ведь их издревле считали "греховными" плодами, потому что
Ева сорвала яблоко с Древа Познания, лишив тем самым человечество
жизни в раю. И только в Яблочный Спас на стол ставили эти фрукты уже
освященными. Откусив яблоко, загадывали желание, и верили, что оно
исполнится.
С утра хозяюшки варили яблочное варенье, пекли пироги из яблок. При
этом надо было обязательно приговаривать заветные слова: «Что
загадано, то надумано. Что надумано, то сбудется. Что сбудется, то не
минуется».
К обеду семьями шли в яблочные сады собирать урожай. И только к
вечеру все садились за стол и поздравляли друг друга с праздником.
Пища обычно подавалась скромная, зато яблоки должны были
присутствовать во всех видах: печеные, вареные, жареные, сырые.
Считалось, что в Яблочный Спас нужно раздать как можно больше
освященных плодов нищим, больным и страждущим - тогда Господь
обязательно оценит добродетель. А мы поздравляем всех с праздником
и желаем быть активными, здоровыми веселыми!